Mie Goreng Spesial

Diterbitkan Oleh Dikategorikan dalam Ayam, Goreng, Lauk Pauk, Mie, Premium, Resep, Resep Premium, Sayuran, Telur, Tumis Ditandai ,

Bahan-bahan

  • 1 bungkus mie goreng Lemonilo.
  • 1 butir telur organik/ayam kampung.
  • Daging ayam cincang secukupnya (organik/ayam kampung).
  • 2 helai daun caisim, potong sesuai selera.
  • 1 butir bawang merah.
  • 1 siung bawang putih.
  • Garam asli secukupnya.
  • Gula kelapa secukupnya.
  • 3 sdm air.
  • Lada bubuk sesuai selera.
  • Minyak goreng kelapa secukupnya.
  • VCO secukupnya.

Cara Membuat

  1. Didihkan air, rebus mie goreng Lemonilo hingga empuk.
  2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
  3. Panaskan minyak goreng kelapa, buat orak-arik telur hingga setengah matang.
  4. Masukkan daging ayam cincang, tumis dengan VCO hingga daging ayam berubah warna, sisihkan pada sisi wajan.
  5. Tumis bawang merah dan bawang putih pada wajan yang sama hingga harum.
  6. Campurkan telur, ayam dan garam asli serta gula kelapa secukupnya, aduk rata.
  7. Tuangkan air dan masak hingga daging ayam empuk.
  8. Masukkan daun caisim, tumis dengan VCO hingga layu.
  9. Tambahkan bumbu mie goreng Lemonilo dan lada bubuk jika suka.
  10. Masukkan mie yang telah direbus sebelumnya, aduk rata.
  11. Terakhir tambahkan daun bawang sesaat sebelum diangkat.
  12. Angkat dan sajikan.