Sayur Bening Labu Kuning

Diterbitkan Oleh Dikategorikan dalam Lauk Pauk, Premium, Resep, Resep Premium, Sayuran, Sup, Vegan, Vegetarian Ditandai ,

Bahan-bahan

  • 300 gr labu kuning yang dipotong menjadi bentuk dadu.
  • 1 ikat bayam.
  • 3 siung bawang merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • Bumbu seperti gula kelapa, garam asli, dan lada secukupnya.
  • 700 ml air.
  • Jagung (opsional, sesuai selera)

Cara Membuat

  1. Cuci terlebih dahulu labu kuning dan sayur bayam hingga bersih.
  2. Iris bawang merah dan bawang putih.
  3. Rebus air hingga mendidih di dalam panci.
  4. Masukkan potongan labu dan jagung dan rebus beberapa menit.
  5. Masukkan bawang putih dan bawang merah dan aduk hingga rata.
  6. Rebus kembali labu dan jagung hingga terasa empuk.
  7. Masukkan sayur bayam dan tambahkan bumbu sesuai selera.
  8. Masak hingga matang dan cicip rasanya.
  9. Sayur bening labu kuning siap disajikan.