Sup Labu Kuning

Diterbitkan Oleh Dikategorikan dalam Makanan Ringan, Premium, Resep, Resep Premium, Sup, Vegetarian Ditandai ,

Bahan-bahan

  • 1 kg labu kuning, silahkan potong dadu.
  • 1 siung bawang bombay.
  • 700 ml kaldu ayam organik.
  • VCO untuk menumis.
  • 150 ml susu almond.
  • Garam asli secukupnya.
  • Lada secukupnya.

Cara Membuat

  1. Panaskan VCO di dalam panci yang besar dan masukkan potongan bawang. Lalu tumis hingga harum.
  2. Masukkan air kaldu dan aduk. Tambahkan garam asli dan lada.
  3. Rebus labu hingga empuk. Kemudian tuangkan susu almond dan aduk merata. Masaklah hingga mendidih.
  4. Haluskan labu dengan blender sampai bertekstur lembut.
  5. Sajikan sup di dalam mangkuk dan nikmati selagi hangat.