Sup Bening Jamur Kancing

Diterbitkan Oleh Dikategorikan dalam Lauk Pauk, Makanan Ringan, Premium, Resep, Resep Premium, Sarapan, Sayuran, Sup, Vegetarian Ditandai ,

Bahan-bahan

  • 300 gr jamur kancing.
  • 1 ruas jahe.
  • 1 buah tomat merah.
  • 1 sdt kaldu pelezat organik.
  • ½ sdt merica bubuk.
  • 3 siung bawang putih.
  • 2 batang daun bawang.
  • 5 siung bawang merah.
  • Garam asli dan gula kelapa secukupnya.
  • VCO untuk menumis.

Cara Membuat

  1. Cuci bersih jamur dan iris tipis.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dengan VCO.
  3. Rebus air lalu masukkan jamur dan masaklah sampai mendidih.
  4. Masukkan tumisan bumbu bawang, ditambah jahe, merica, dan kaldu bubuk organik.
  5. Kemudian aduk secara merata hingga matang.
  6. Terakhir masukkan garam asli, tomat, dan gula kelapa sampai rasanya pas.
  7. Sup bening siap disajikan.