
Bahan-bahan
- 300 gr jamur kancing.
- 1 ruas jahe.
- 1 buah tomat merah.
- 1 sdt kaldu pelezat organik.
- ½ sdt merica bubuk.
- 3 siung bawang putih.
- 2 batang daun bawang.
- 5 siung bawang merah.
- Garam asli dan gula kelapa secukupnya.
- VCO untuk menumis.
Cara Membuat
- Cuci bersih jamur dan iris tipis.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dengan VCO.
- Rebus air lalu masukkan jamur dan masaklah sampai mendidih.
- Masukkan tumisan bumbu bawang, ditambah jahe, merica, dan kaldu bubuk organik.
- Kemudian aduk secara merata hingga matang.
- Terakhir masukkan garam asli, tomat, dan gula kelapa sampai rasanya pas.
- Sup bening siap disajikan.