Tumis Daun Singkong Teri Pedas

Diterbitkan Oleh Dikategorikan dalam Ikan, Lauk Pauk, Premium, Resep, Resep Premium, Sayuran, Tumis Ditandai ,

* Menu ini tidak disarankan untuk yang ada kanker atau tumor usus, serta ada gangguan pencernaan!!!

Bahan-bahan

  • 1 ikat daun singkong yang direbus hingga empuk, potong-potong.
  • Ikan teri kering, rendam sebentar.
  • 1 papan petai, potong dua.
  • VCO secukupnya.

Haluskan

  • 2 siung bawang putih.
  • 2 buah cabai keriting
  • 9 buah cabai rawit
  • ½ sdt terasi organik.
  • Garam asli, gula kelapa, dan kaldu jamur organik secukupnya.

Cara Membuatnya

  1. Untuk memasaknya, pertama tumis dahulu bumbu halus dengan VCO secukupnya. Apabila sudah harum, masukkan teri, aduk beberapa saat.
  2. Tambahkan petai, aduk hingga layu.
  3. Tuang sedikit air, masukkan daun singkong, lalu masak hingga air menyusut dan tinggal sedikit.
  4. Angkat, sajikan dengan nasi hangat.