Untuk langkah pertama, silahkan siapkan wadah terlebih dahulu dan panaskan VCO secukupnya. Kemudian pecahkan telur dan masukan ke dalamnya tambahkan bayam, irisan daun bawang yang sudah diiris halus, aduk-aduk agar rata. Lalu masukan nasi, aduk hingga rata kemudian tambahkan kaldu bubuk organik dan garam asli.
Iris tipis bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum, lalu tuangkan campuran telur dan nasi ke teflon. Masak hingga matang. Jika sudah, angkat dan sajikan.