Bahan-bahan
- 100 gr cincau hitam.
- 100 gr kolang-kaling.
- 100 gr agar-agar nutrijell plain.
- 100 gr sagu mutiara siap saji.
- 50 gr daging buah nangka.
- Daging kelapa muda.
- 1 buah alpukat matang.
- Santan mentah dan diberi garam asli.
- Madu asli secukupnya.
- Es batu secukupnya.
Cara Membuat
- Pertama mari siapkan terlebih dahulu bahan-bahan.
- Potong bentuk dadu untuk cincau, agar-agar, dan nangka. Lalu serok alpukat dengan sendok letakkan di wadah.
- Setelah semua bahan isian sudah siap waktunya untuk menata di mangkok saji. Bahan isian yaitu semua buah yang sudah disiapkan susun dengan rapi.
- Jika sudah disusun rapi, ambil es batu secukupnya lalu hancurkan. Alangkah baiknya jika es diserut atau diblender sebentar agar tekstur es lebih halus dan bisa mempercantik tampilan.
- Jika es sudah halus, bisa langsung letakkan di atas bahan isian yang sudah tertata rapi.
- Agar cantik dan menambah rasa, tuangkan santan dan madu di atas es serut tadi.
- Es teler siap disajikan.