Sayur Sup Bakso Oyong

Diterbitkan Oleh Dikategorikan dalam Ayam, Ikan, Lauk Pauk, Premium, Resep, Resep Premium, Sayuran, Sup Ditandai ,

Bahan-bahan

  • 15 buah bakso ayam keto atau bakso ikan keto.
  • 2 buah sayur oyong atau gambas.
  • 1 bungkus soun, rendam menggunakan air hangat lalu tiriskan dahulu.
  • 1 buah wortel, potong dadu atau potong bulat tipis.
  • 1 tangkai seledri.
  • VCO untuk menumis.

Bahan Bumbu

  • 2 siung bawang merah, iris tipis.
  • 1 siung bawang putih, iris tipis.
  • Gula kelapa secukupnya.
  • Garam asli secukupnya.
  • Merica secukupnya.
  • Bawang Goreng.

Cara Membuat

  1. Panaskan VCO tumis bawang merah dan bawang putih sampai aromanya harum.
  2. Jika sudah, masukkan air sampai mendidih.
  3. Setelah itu masukkan bakso, oyong, wortel, dan seledri dan masak sampai sayurnya menjadi empuk.
  4. Bumbui dengan gula kelapa, garam asli, dan merica. Setelah itu koreksi rasa.
  5. Jika sudah pas rasanya, masukkan soun dan masak sebentar.
  6. Sajikan sayur sup bakso oyong dengan taburan bawang goreng agar lebih nikmat.