Tumis Tauge Telur Puyuh

Diterbitkan Dikategorikan dalam Lauk Pauk, Premium, Resep, Resep Premium, Sayuran, Telur, Tumis Ditandai ,

Bahan-bahan

  • 20 butir telur puyuh, rebus dahulu dan kupas kulitnya, sisihkan.
  • 200 gr tauge.
  • 3 buah cabai merah.
  • 5 buah cabai hijau.
  • 2 buah cabai rawit (tidak disarankan untuk yang ada kanker atau tumor usus, serta ada gangguan pencernaan!!!)
  • 2 siung bawang putih.
  • 5 siung bawang merah.
  • ½ buah tomat.
  • Gula kelapa dan garam asli secukupnya.
  • VCO untuk menumis.

Cara Membuat

  1. Silahkan siapkan semua bahan, iris bawang merah dan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, cabai hijau dan tomat.
  2. Tuang VCO ke wajan dan tunggu hingga sedikit panas kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum.
  3. Tambahkan irisan cabai rawit, merah, hijau, dan juga tomat. Tumis sebentar sampai sedikit layu.
  4. Masukkan telur puyuh dan tauge.
  5. Bumbui dengan gula kelapa dan garam asli secukupnya, koreksi rasa dan tumis sampai semua bahan matang.
  6. Sajikan.